呉羽の支那そばや翠月へ行ってきた

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支那そばや 翠月(すいげつ)へ行ってきました

化学調味料を一切使わないラーメン屋さんなのだそうです

食べログの富山ラーメンランキングTOP100で3位にランクインしてました

確か昨日の飲み会でも職場の人がおいしいって言ってた気がする

ということでかなり期待して行ってきました


土曜日の午前11時ちょいすぎに到着

店内に客は3人程度

こちらのお店は無添加や自家製麺、そして卵は名古屋コーチンのものを使用する等かなりこだわりがあるのだそうです

手間がかかる分必然的に単価も高くなるのかな?ラーメン一杯880円はちょい高いな

店主はあの佐野実氏の弟子なのだそうです

ガチンコラーメン道見てたぜ!

土曜日限定のジャコダシラーメンなるものもあったがここは無難にネギ塩ラーメンを注文
支那そばや 翠月
塩ネギの他にガーリックがちりばめられてるの好き☆アクセントになってよろしい

チャーシューはやわらかくて超うまい!

メンマも極太で歯ごたえがありおいしい

スープも麺もあっさりとしていて二日酔いにはやさしい味でした

嫁さんは味噌チャーシューメン

味噌麺のみ太麺、細麺が選べるようでした

期待しすぎたのもあるけど

まあ普通のラーメンでした

わざわざ呉羽まで来てもう一度とは思いませんでした

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